¿Qué es castejon de valdejasa?

Castejón de Valdejasa es un municipio en la provincia de Zaragoza, en la comunidad autónoma de Aragón, en España. Está situado en la comarca de la Ribera Alta del Ebro y cuenta con una población de aproximadamente 200 habitantes.

El municipio se encuentra en una zona agrícola y ganadera, con campos de cultivo de cereales, almendros y olivos. Además, en Castejón de Valdejasa se celebra la festividad de San Esteban el 26 de diciembre, con la tradicional quema del "tizne", una hoguera que se enciende en la plaza del pueblo.

Castejón de Valdejasa también cuenta con un patrimonio cultural interesante, como la iglesia parroquial de San Esteban, de estilo románico, y la ermita de Nuestra Señora de los Ángeles, situada en la entrada del pueblo.

En cuanto a la gastronomía, en Castejón de Valdejasa se pueden degustar platos típicos de la cocina aragonesa, como el ternasco asado, la borraja o el ajoarriero.

En resumen, Castejón de Valdejasa es un pueblo tranquilo y acogedor, ideal para aquellos que buscan un entorno rural y disfrutar de la naturaleza y la tradición aragonesa.